วันนี้น้องคำพูจะทำอะไรน้อ มาในสวนแบบนี้ มาเอาอะไรน้า
มาเก็บผักหรือเปล่า ไม่นะคะ วันนี้ไมได้มาเก็บผักไปทำกับข้าวนะคะ แต่น้องคำพูจะมาเก็บอะไรไปทำ
ของกินเล่น อะไรนั่นคือ มันม่วงนะคะ น้องคำพูจะมาเก็บมันม่วงไปทำขนมกินค่ะ
เนื่องจากฝนตกมาหลายๆ วันมากเลยค่ะ วันนี้น้องคำพูก็อยากกินขนมค่ะ คือเห็นในติ๊กต็อกเขาทำเยอะ
มากเลยนะคะ บางคนก็เอามันม่วง บางคนก็เอาฟักทอง บางคนก็เอามันฝรั่ง น้องคำพูกำลังจะมาเอามันม่วง
ภาษาขืนจะเรียกมันแดงนะคะ แต่ว่าภาษาไทยเรียกมันม่วง มาดูกันเลยค่ะ ว่าจะมีหัวหรือยัง ใส่ถุงมือ ดินมัน
ชื้นอยู่นะคะ ปลูกได้สองเดือนกว่าแล้ว ไม่รู้ว่าจะมีหัวหรือเปล่า
จริงๆ เขาว่าสามเดือนจะได้หัวใหญ่ แต่นี่สองเดือนกว่าๆ ขุดเลยนะคะ ขุดด้วยมือเปล่า
ไม่รู้จะมีหัวหรือเปล่า ….
มีอยู่ค่ะ หัวเล็กนิดหนึ่ง นี่นะคะทุกคน เอามือขุดๆ เอาเอง ยังหัวเล็กอยู่แล้วค่ะ คืออยากกินก็ต้องมาขุดเอา
นี่นะคะเพิ่งได้ สองอัน ปลูกได้สองเดือนเอง อาจจะหัวไม่ใหญ่ สองเดือนกว่า
หาหัวที่ใหญ่ๆ ดีกว่านะคะ ..
อันนี้หัวใหญ่กว่าเมื่อกี้นะคะ นี่หัวเล็ก ถมไว้
นี่นะคะทุกคน น้องคำพูได้มันสีม่วง มือดำปิดปี๋เลย
เดี๋ยวไปดูเลยค่ะว่า น้องคำพูจะทำขนมแบบไหน แบบนึ่งหรือแบบทอดดีน้อ หัวเล็กอยู่เลยนะคะ
คือน้องคำพูไม่ใส่ปุ๋ยอะไร ให้มันโตแบบธรรมชาติ มันเลยหัวเล็ก ถ้าใส่ปุ๋ย มันอาจจะหัวใหญ่ก็ได้นะคะ
เดี๋ยวไปดูกันเลยค่ะ ว่าจะทำอย่างไรกินดีน้อ
น้องคำพูก็ได้เอามันมาแล้ว นี่มันปลูกเองเลยนะคะ จะมาปอกมัน และก็ต้มมันก่อนนะคะ เดี๋ยวค่อยมาดู
กันเลยว่า จะทำขนมอะไรดี
ตอนนี้น้องคำพูต้มมันอยู่นะคะ อันนี้คือแป้งนะคะ ปั่นด้วยเครื่องอันนี้แล้วเอามาใส่แผ่นบางๆ แบบนี้ให้
น้ำมันไหลออก แล้วให้เหลือแต่แป้งมันข้นๆ
หลังจากเทแป้งออกก็จะเป็นแบบนี้นะคะ ล้างมือให้สะอาดแล้วใช้มือจับเลยค่ะ เป็นแบบนี้ แต่ว่ามันมีอัน
เหนียวนิดหนึ่ง น้องคำพูจะเอาแป้งข้าวเจ้าผสม อันนี้ข้าวเหนืยวล้วนๆ นะคะ แช่ไว้ตั้งแต่เมื่อคืนแล้ว
แช่ไว้ก่อนจะนอน ตอนเช้าก็สีด้วยเครื่องแล้วเอามามัดแล้วแขวนไว้ ก็จะได้แป้งข้าวแบบนี้นะคะ
ส่วนผสมยังไม่บอกนะคะ จะทำอะไร ขนมอะไร ยังไม่รู้จักชื่อเลย รอมันม่วงสุกก่อนค่ะ รอผสมและทำดูพร้อมๆ
กันเลยค่ะ ว่าจะกินได้ไหมนะคะ น้องคำพูยังไม่เคยทำกินสักครั้ง
เห็นในติ๊กต็อกแล้วอยากกินก็เลยลองทำดูนะคะ บางคนก็เป็นแป้งข้าวเจ้า บางคนก็เป็นแป้งข้าวเหนืยว บางคน
เป็นแป้งอะไรไม่รู้นะคะ หลายๆ อย่างเลยค่ะ น้องคำพูก็เลยจะมาทำแป้งข้าวเหนียวนะคะวันนี้
น้องคำพูไม่อยากออกไปซื้อแป้งข้างนอกค่ะ ช่วงนี้โดวิดระบาดหนัก น้องคำพูก็เลยอยูบ้าน ในหมู่บ้านน้องคำพู
ไม่มีขาย ก็เลยทำเองแบบนี้
ตอนนี้มันก็สุกแล้ว นี่มันม่วง เราก็จะมาบี้ให้มันเละๆ แล้วเอามาผสมแป้ง แล้วก็ทอด น้องคำพูใส่กะทิผง และก็
ผงฟูค่ะ คือแบบว่าใส่กะทิน้ำไม่ได้นะคะ และก็น้ำตาล เกลือเล็กน้อยนะคะ
น้องคำพูก็จะมาใส่กะทิในมันนี้ ผสมกับแป้ง ใส่แล้วแต่อยากจะใส่เลยค่ะ น้องคำพูทำมั่วๆ ค่ะ แล้วก็ใส่ผงฟูนิดนึ่ง
นิดเดียวค่ะ แล้วก็น้ำตาล ใส่แล้วแต่จะชอบเลย ในติ๊กต็อกเขาก็ไม่บอกรายละเอียดค่ะ ใส่เกลืออีกนิดหนึ่งค่ะ
แล้วก็มาปั้นเป็นรูปกลมๆ นะคะ รอดูเลยค่ะ
ตอนนี้น้องคำพูก็ปั้นเป็นแบบนี้แล้วนะคะ ตั้งน้ำมันร้อนแล้วก็มาทอด
— น้องคำพูเริ่มลงมือทอดขนมแล้ว
มันมีนิดเดียวก็เลยไม่พอ แป้งยังเหลืออยู่ค่ะ จะมาใส่ไส้ถั่วลิสงตำใส่อ้อยค่ะ ตักใส่ในนี้แล้วก็ปั้น แล้วก็ทอดเลยค่ะ
แป้งมันเยอะกว่ามันม่วง ก็เลยต้องเอามาทำแบบนี้
ตอนนี้ก็สุกแล้วนะคะทุกคน ก็จะออกมาเป้นแบบนี้นะคะ อันนี้คือที่เป็นมันม่วง ชิมดู แกะออกมาเหมือนในติ๊กต็อก
เป๊ะเลย อร่อยสุดยอดเลยค่ะ
อันนี้แป้งมัน มันม่วงเราไม่เยอะก็เลยทำสองอย่างไปเลยค่ะ อันนี้คืออร่อย
มาเลยใครจะกินด้วย อร่อยมากๆ เลยนะคะ เดี๋ยวให้พ่อชิมดูว่า อันที่น้องคำพูทำอร่อยไหมนะคะ
แม่น้องคำพูก็ยังไม่ว่าง วันนี้หลานมาเล่นบ้าน ก็เล่นกับหลานอยู่ข้างล่าง เสียงดังไปนิดหนึ่งนะคะ
อร่อย ยิ่งกินร้อนๆ ยิ่งอร่อยนะคะ
ทอดเสร็จแล้วนะค อันนี้คือข้าวที่ใส่มันม่วง อันนี้เป็นใส้ถั่วลิสง กินกับน้าสะใภ้ และก็แม่ พี่ชาย
อันนี้รสชาติมันจะนุ่มๆ หอมมันม่วงนะคะ อร่อยนุ่มๆ
เสร็จแล้วนะคะขนม สำหรับวันนี้ก็ขอลาไปก่อนค่ะ ขนมอร่อยๆ ใครอยากกินก็มาเลยค่ะ อันนี้คือ
ใส้ถั่วลิสงใส่อ้อย…
สำหรับวันนี้ก็ขอลาไปก่อนนะคะ ช่วยกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามเป็นกำลังใจ ให้น้องคำพูทำคลิปต่อๆ
ไปด้วยนะคะ สวัสดีค่ะ บ๊ายบาย…
น้องคำพูทำของว่างกินตามในTikTokจะกินได้ไหม?
https://youtu.be/ZkZOlOvgH4c
🗽🙈🙉🙊⛄🍠⚖️
ชั่งหัวมัน สบายใจ ใครไม่สน
ไม่ฉงน เรื่องนินทาสรรเสริญ
การตำหนิ ติเตียนฟังเพลินเพลิน
การงานเดิน ช่างหัวมันฉันไม่แคร์.
♓ขนมอันเล็กเรียกว่า,ไข่นกกระทาทอดจร้า,🙋🌴🌴🌴☀❤🌴🌴🌴
🌊🌴🌴💃🚶🌴🌴🌊
🌴🌴🌴☀❤🌴🌴🌴
🌊🌴🌴💃🚶🌴🌴🌊
เป็นกำลังใจให้ครับ ไม่ข้ามโฆษณา
-ขนมมันม่วง ที่ไทยเรียก"ขนมไข่เต่า" แต่ปัจจุบันเรียกว่า"ขนมไข่นกกระทา"
-แป้งปั้นใส่ไส้ถั่ว ที่ไทยปั้นกลมเรียกว่า"ขนมไข่หงส์" ใส่ไส้ถั่วเขียวซีกผัดเค็มหวาน ทอดเสร็จเคลือบด้วยน้ำตาลอร่อยมาก
