มาดูวีธีทำขนมดาวค่ะว่าเป็นยังไง

วันนี้น้องคำพูก็มาพาเข้าครัวอีกแล้วค่ะ วันนี้ว่างๆ ค่ะไม่ได้ไปไหน รู้สึกอยากกินอะไรไม่รู้ ก็เลยแช่
ข้าวไว้ จะทำขนมดาวกินค่ะ ของกินว่างเล่นๆ ค่ะ วิธีทำขนมดาวน้องคำพูเป็นยังไง ต้องตามไปดูค่ะ
ว่าเป็นยังไง ไม่รู้ว่าเหมือนไทยหรือเปล่า

นี่ก็จะเป็นห้องครัวน้องคำพูนะคะ พื้นก็จะเป็นไม้ไผ่ค่ะ นี่ก็จะเป็นที่ล้างจานค่ะ อันนี้เป็นเครื่องปั่นข้าว
ทำขนมดาวนะคะ อันนี้ข้าวสองอย่างนะคะ ข้าวเจ้าแข็ง กับถั่วเหลือง ล้างก่อนนะคะ แช่ไว้นานแล้วนะคะ
ตั้งแต่ตอนเช้า เอามาผสมกันแล้วก็ปั่นด้วยเครื่องอันนี้ค่ะ นี่นะคะ เอาผสมกันก่อนค่ะ

ถ้าเราแช่ข้าวนี้ทำมันจะอร่อยค่ะ ไม่มีสารกันบูดอะไรค่ะ

ผสมกันเสร็จแล้วก็จะมาปั่นนะคะ

ปั่นเสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ แป้งข้าวดาวของเราค่ะ อันนี้ก็จะมีพริก กับกระเทียมสับค่ะ น้องคำพูสับไว้เมื่อกี้
เรียบร้อยแล้วค่ะ

อย่างแรกเราจะต้องทำน้ำจิ้มมันก่อนค่ะ ใส่มะนาว เกลือค่ะ ใส่ขนมดาวเลยค่ะ ใส่ผงชูรสนิดหนึ่ง ใส่น้ำตาล
นิดหนึ่ง ใส่น้ำทำน้ำจิ้ม เติมมะนาวเลยค่ะ คนให้เกลือกับน้ำตาลละลายค่ะ

อันนี้ผักแปงหั่นก่อนค่ะ เสียงไก่บ้านน้องคำพู

น้ำจิ้มเสร็จแล้ว ไม่เห็นนะคะ กล้องตั้งไว้ คนแป้งขนมดาวให้เข้ากัน หั่นผักแปงใส่แป้งขนมดาว คนให้เข้ากัน

มาก่อเตา เสียงไก่บ้านน้องคำพูดังมาก ไม่มีเตาแกสนะคะ มีแต่เตาฟืน ก่อไฟเสร็จก่อนนะคะ แล้วค่อยเอากระทะ
ตั้งค่ะ

นี่ก็จะเป็นพิมพ์ขนมดาวค่ะ ตั้งกระทะแล้วคะ ควันเต็มเลย..

น้ำมันพืชนะคะ อากาศเย็นน้ำมันจับกันเป็นก้อน รอให้น้ำร้อนๆ ก่อนแล้วค่อยทอด

นี่นะคะ หน้าตาของแป้งที่จะทำขนมดาว

น้ำมันก็ร้อนแล้ว ใส่ไปแล้วหนึ่งอัน ใส่อีกอันเลยค่ะ ใกล้จะสุกแล้วค่ะ รอแป้บหนึ่ง

น้องคำพูก็พูดไม่เก่ง ถ้าพูดไม่ดีตรงไหนต้องขออภัยนะคะ

แป้บเดียวจะเต็มกระทะแล้วค่ะ นี่ค่ะ ขนมดาว นี่ก็สุกแล้วค่ะ

ชิมดูนะคะ ใช้มือดีกว่า ร้อนมาก อยากกินต้องอดทนนะคะ ไมได้ชิมนะคะ กินเลย
กรอบน้องนุ่มใน

ตอนนี้มันหลุดออกเอง ไม่ได้แค่ะ มันสุกแล้วค่ะ ใครอยากกินก็มาบ้านน้องคำพูนะคะ

ใกล้จะเสร็จแล้วค่ะ เหลืออีกนิดหนึ่ง พ่อมาชิม ทอดต่อไปแป้บก็เสร็จแล้วค่ะ

ทอดหมดแล้วนะคะ หมดเกลี้ยงเลย ได้สองกระป๋องนมค้นค่ะ

อาบย้ายที่เพราะตรงโน้นมันร้อน แม่ไม่อยู่บ้าน ไม่มีใครมากินหมดทุกคน จบเพียงแค่นี้นะค
วิธีทำขนมดาว แม่ไปงานบุญที่บ้านเหนือ พี่ชายก็ยังไม่มากิน มีแต่พ่อกับน้องคำพูที่กินไป
ได้เยอะนะคะ ใครอยากกินก็ลองทำตามดูนะคะ ง่ายๆ ค่ะ น้องคำพูก็พูดภาษาไทยยังไม่ชัด
นะคะ ถ้าพูดผิดตรงไหนต้องขออภัยค่ะ อยู่บ้านก็มีเสียงนกหน่อย อยู่ติดต้นงิ้ว และก็เสียงใก่
หน่อยๆ เพราะที่บ้านเลี้ยงไก่นะคะ

ต้องขอตัวลาคุณผู้ชมไปก่อนนะคะ เจอกันใหม่คลิปหน้า บ๊ายบาย…