สวัสดีค่ะ วันนี้ก็อยู่กับช่องน้องคำพูเชียงตุงนะคะ วันนี้น้องคำพูกับเพื่อนจะพา
มากินของกินช่วงหน้าหนาวนะคะ วันนี้จะทำข้าวหลามกะทิ กำลังตัดไม้กันอยู่ค่ะ
ทำที่บ้านเพื่อนค่ะ นี่คืออากาศตอนสายๆ ตอนกลางวันก็ยังไม่ใช่นะคะ มีไก่ด้วย
อันนี้คือที่ขังไก่ค่ะ ช่วงหน้าหนาวก็จะทำข้าวหลามกะทิกินกัน รวมกันค่ะ ก็จะใส่
เครื่องปรุง มะพร้าว ถั่วลิสง ไม้อันนี้ทำเสร็จแล้ว รอต้ม หลังจากทำเสร็จแล้วก็
จะเอาเฟืองปิดตรงบอกข้าวหลามเพราะว่าจะเอาไปต้มนะคะ เอาไปต้มแล้วก็เอา
มาเผาอีกทีจะได้หอมๆ ค่ะ ช่วยๆ กันใกล้จะเสร็จแล้วค่ะ น้ำที่แถมไปก็จะมีน้ำกะทิ
กับน้ำตาลด้วยค่ะ ผสมในข้าวหมดค่ะ
ช่วงนี้ก็ไม่มีงานก็รวมตัวกันทำของกินแบบนี้ค่ะ ช่วงนี้ก็แบบว่าเป็นช่วงพักผ่อน
ก็ว่าได้ค่ะ เพราะว่าเก็บเกี่ยวข้าวเสร็จและก็ทำสวนเสร็จแล้วนะคะ ก็รวมกันทำ
ข้าวหลามกะทิกินกันค่ะ บ้านเพื่อนเอื้อยนวลค่ะ อันนี้คือน้ำบ่อค่ะ ลึกมาก
- น้องคำพูกับเพื่อนช่วยกันเอาบอกข้าวหลามใส่ในหม้อเพื่อต้ม
ล้างผักนะคะ ทำข้าวหลามแล้วก็จะทำข้าวซอยน้อยอีกค่ะ ช่วยกันล้างผัก อันนี้
วิวมองลงไปทุ่งนาจากบ้านเพื่อนค่ะ อันนี้คือห้องครัวนะคะ
นี่นะคะข้าวหลามที่ทำเมื่อตอนกลางวันตอนเช้า ได้ 21 กระบอก ก็จะมาปอกดูค่ะ
อันที่จริงก็เขาต้องเผาก่อนค่ะ น้องคำพูไปในเวียงก็เลยไม่ถ่ายตอนที่ทำให้ดูค่ะ มี
4 คนนะคะที่รวมกันทำข้าวหลามวันนี้ อันที่จริงต้มสุกแล้วต้องเผาเพื่อให้หอมค่ะ
ทำกินปีครั้งค่ะ
นี่นะคะหน้าตาข้าวหลามจะเป็นแบบนี้ ใส่ถั่วลิสง กะทิ มะพร้าวแล้วก็น้ำตาล และ
น้ำมันนิดหนึ่งค่ะ อร่อย หอมมากๆ เลย ทำทั้งวันกว่าจะได้กิน ทำปีละครั้งนะคะ
ถ้าเผาจะหอมกว่านี้คะ อันนี้คือน้องคำพูไม่เผาค่ะ ต้องรีบไปอาบน้ำนะคะกินเสร็จ
เลยไม่เผาค่ะ กินแบบนี้เลย เพราะว่าต้มสุกแล้วค่ะ ใช้เวลาต้มนานมากเลยค่ะ
ตั้งแต่ 12 โมงถึง 5 โมงเย็นค่ะ ถึงตอนค่ำเลยกว่าจะสุก
วันนี้น้องคำพูก็พามาทำของกินอีกแล้วนะคะ ทำข้าวซอยน้อยและก็ข้าวหลามค่ะ
อร่อยและก็หอมมาก ของกินช่วงหน้าหนาวก็ต้องทำแบบนี้้นะคะ ของกินช่วงหน้า
หนาวมีเยอะมาก ข้าวแค๊บก็ทำหมดแล้ว แต่ก็ยังไม่ได้ทำอีกเลย
สำหรับวันนี้น้องคำพูก็ขอตัวลาไปก่อนนะคะ ช่วยกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม
เป็นกำลังใจให้ด้วยนะคะ บ๊ายบายค่ะ
วันนี้พากินของอร่อยเชียงตุงช่วงหน้าหนาวที่บ้านสาวเอื้อยนวล
https://youtu.be/SggpSwNxx5o
พร้อมเพื่อนๆที่น่ารัก ครับผม
ปีใหม่นี้ 2023 พี่ขออวยพรให้ น้องคำพูพร้อมครอบครัว จงพบเจอแต่ความสุข สมหวังในสิ่งดีๆ ทุกประการเทอญ ข้าวหลาม แซ่บๆด้วยคนคับ😋😋นอนหลับฝันดีครับผม ❤😘😘
รับชมคลิปน้องคำพูเชียงตุง
ข้าวหลามกะทิอร่อยแต้ๆถ้าได้ชิม
