วันนี้น้องคำพูก็จะพามาเข้าครัวอีกแล้วนะคะ
วันนี้น้องคำพูจะมาพาทำข้าวยางห่วยนะคะ ภาษาไทยก็น่าจะเป็นขนมห่อตองหรือเปล่า
ไม่แน่ใจนะคะ ไม่รู้ว่าภาษาไทยเรียกอะไร ภาษาขืนเรียกข้าวยางห่วย ข้าวยางห่วยแต่
อร่อยอย่างดีนะคะ
ตอนนี้ก็กำลังตั้งอยู่ค่ะ วิธีทำก็ง่ายนะคะ ก็แช่ข้าวไว้ประมาณ 5 – 6 ชั่วโมง ตำแล้วก็เอามา
ปั่นนะคะ ส่วนวิธีทำเป็นยังไงนั้น เดี๋ยวน้องคำพูพาชมค่ะ
ไปดูกันเลยค่ะ เพื่อไม่ให้เสียเวลานะคะ
ตอนนี้ตั้งน้ำถั่วดิน ที่เอามาบดแล้วก็กรองเอาน้ำมัน แล้วก็เอามาตั้งกระทะ เดี๋ยวก็เอาข้าว
ใส่นะคะ นี่ก็บดไว้เรียบร้อยแล้วนะคะ
นี่คือใบตองค่ะที่จะห่อขนมนะคะ น้ำถั่วดินเดือดแล้วนะคะ
อันนี้ครัวน้องคำพูนะคะ วิวตรงนี้มองไปที่ทุ่งนาก็จะสวยหน่อยนะคะ
หลายคนอาจสงสัยว่าเชือกที่มัดกับถุงยางนี้ไว้ทำอะไร ก็คือเอาไว้ไล่ไก่ในสวนนะคะ
ในสวนก็จะปลูกหอมใหญ่นะคะ และก็ผักอีกนิดๆ หน่อยๆ ค่ะ
ตอนนี้น้ำถั่วดินสุกแล้ว กำลังจะใส่ข้าวนะคะ
ช่วยกันกับแม่ค่ะ คนๆ ตอนใส่นะคะ ไม่งั้นจะจับกันเป็นก้อนค่ะ ถ้ามันสุกก็เอามาห่อตองได้เลยค่ะ
ต้องคน อย่าหยุดนะคะ ไม่งั้นจะไหม้หม้อค่ะ
ถ้าน้องคำพูหมุนกล้องเร็วก็ต้องขอโทดนะคะ น้องคำพูยังถ่ายไม่ค่อยเป็นค่ะ
คนไปสักพักค่ะ แม่ก็จะคนนะคะ น้องคำพูจะเป็นคนเตรียมตอกไม้ไผ่ไว้ค่ะ
ช่วยกันค่ะ จะได้เสร็จเร็วๆ ตองก็เอามาตั้งแต่เมื่อวาน เก็บมาจากในสวนค่ะ
อยู่ว่างๆ ถ้าอยากกินอะไร ก็ทำกินเองค่ะ ทำง่ายๆ ค่ะ หาจากในสวน ถ้าไปซื้อก็จะชอบใส่ผงชูรสเยอะ
เพราะว่าไม่ชอบใส่ผงชูรสเยอะเท่าไหร่ค่ะ
เหลาไม้เสร็จแล้วค่ะ เดี๋ยวเคี่ยวอีกสักพักก็จะห่อแล้วค่ะ จะได้ที่แล้วนะคะ
กำลังจะห่อแล้วนะคะ เตรียมใบตองค่ะ แม่กำลังเช็ดใบตองค่ะ
เอามาตากแดด แล้วก็ฉีกๆ เป้นแบบนี้ไว้ แล้วก็เอามาห่อค่ะ
ต้องใส่ตองสองชั้นนะคะ ตักข้าวยางห่วยใส่ค่ะ แล้วก็พับมานะคะ
นี่นะคะไม้ไผ่ที่เหลาไว้เมื่อกี้ ก็เอามาปักปิดตองแบบนี้นะคะ แล้วก็หักออก ถ้ามันยาวเกินก็ตัด
ปลายมันออกค่ะ
นี่ค่ะได้แล้วนะคะ 1 ห่อค่ะ ตอนนี้ก็ยังร้อนอยู่นะคะ ห่อเสร็จก็เอาไปนึ่ง นึ่งแล้วก็กินได้เลยค่ะ
น้องคำพูจะห่อให้ดูนะคะว่าจะห่อเป็นเหมือนแม่หรือเปล่า ใส่ตองแบบนี้นะคะ ใส่สองอันเพื่อไม่ไห้
ตองแตกและก็ไหลออกมานะคะ นี่นะคะ ทำแบบนี้ค่ะ แล้วก็พับมาแบบนี้ แล้วก็ใช้ไม่ไผ่ปิดค่ะ
นี่นะคะ น้องคำพูก็ทำเป็นอยู่ค่ะ
นี่นะคะห่อแบบนี้ไปจนเสร็จ เดี่ยวห่อเสร็จแล้วมาดูอีกทีนะคะ
ตอนนี่ห่อได้เยอะแล้วค่ะ ตั้งน้ำรอแล้วค่ะ นึ่งไม่หมดไหเดียวนะคะ
เก็บใส่ไหแล้วก็นึ่งแล้ว ถ้าใครตั้งน้ำแล้วต้องเอาไหมานึ่งนะคะ คนเชียงตุงถือค่ะ
นึ่งอยู่นะคะ นึ่งประมาณชั่วโมงกว่าๆ เลยค่ะ นานกว่าจะสุกนะคะ ตั้งเตาฟืนกับเตาแก้สไม่เหมือนกันค่ะ
ใกล้จะสุกแล้วค่ะ อีกแป้บก็สุกแล้วค่ะ
อันนี้ก็สุกแล้วนะคะ อันนี้ก็นึ่งอีกรอบค่ะ เพราะว่าเมื่อกี้นึ่งไม่หมดค่ะ
แกะออกมาก็จะเป็นแบบนี้นะคะ ไม่ใส่อะไรนะคะ ใส่แค่ถั่วดิน แต่ของคนอื่นจะใส่ผักนะคะ
ใส่พริก หอมเจียว ซีอิ้ว นิดหนึ่งนะคะ ถ้าอยากใส่ผงชูรส ก็ใส่ได้เลยนะคะ แต่ว่าน้องคำพูไม่อยากใส่
เพราะว่าน้องคำพูไม่ชอบกินผงชูรสนะคะ ถ้าใส่พริกต้มก็จะอร่อยกว่านี้นะคะ อันนี้ก็อร่อยไปอีกอย่างค่ะ
ตอนนี้ก็ยังไม่มีใครมากินนะคะ มีแต่น้องคำพูกินคนเดียว
อร่อยนะคะ ใครอยากจะกิน ก็มาแอ่วบ้านได้นะคะ
สำหรับคลิปนี้ก็พาชมวิธีทำข้าวยางห่วยนะคะ ภาษาไทยจะเรียกขนมห่อใบตองนะคะ
วิธีทำก็ง่ายมากค่ะ
วันนี้ก็ขอลาพี่ๆ เอฟซีไปก่อนนะคะ
ช่วยกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามเป็นกำลังใจให้น้องคำพูทำคลิปต่อๆไปด้วยนะคะ สวัสดีค่ะ
น้องคำพูวันว่างๆทำของกินเล่นที่คนเชียงตุงชอบกินข้าวยางห่วยค่ะแต่อร่อยอย่างดีค่ะ
https://youtu.be/0f6fG88r23o
-เป็นกำลังใจให้ครับไม่กดข้ามโฆษณา
-น้องเป็นปราณีต ละเอียด พิถีพิถัน ขยันอีกต่างหาก
-ชอบวีดีโอของน้องทุกEPครับ ได้ชมธรรมชาติ วิถีชีวิต ไม่ต้องเร่งรีบดูแล้วสุขใจมากครับ ขอบคุณครับที่นำเสนอ
เสียงไก่หรือเสียงอื่นๆรอบๆ เป็นปกตินะ ไม่มีใครรำคาญหรอก ถ้าไม่มีนี่จะแปลกๆนะ
ขาวหมดจด ธรรมชาติสะอาดตา
พูดไพเราะ เสนาะโสตตามประสา
ธรรมดา ธรรมชาติสะอาดใจ..
👍👍❤️🌾🌾🐓🐔🐣🐤
ดูวิธีทำแป้ง วันนี้น้องคำพูดสวยจัง😁😁
ขอซื้อสิบห่อ,ส่งมาให้ด้วย…
แวะมาให้กำลังใจสาวสวยจร้าาาา….
